Indie Plantation A
- Země: Indická káva
- Oblast: Karnataka - Malenadu, pohoří Western Gats
- Farma: Mysore
- Zpracování: Plně promyté / washed, ruční sběr
- Nadm. výška: 1000 - 1500 m
- Odrůda: Kent, Katimor, S.795
- Chuť: sladká mléčná čokoláda, nízká acidita
- Pražená káva zrnková 100% Arabica
Zrna kávy Plantation A Mysore byla vybrána z různých plantáží podle velikosti a kvality zrna. Káva má střední tělo, v chuti převládá sladká mléčná čokoláda bez ovocných tónů s nízkou kyselostí. Pěstována je ve polostínu a sbírána ručně, poté zpracována mokrým procesem.
Mysore, také známá jako Karnataka, je jednou z hlavních indických oblastí pěstování kávy. Zde se produkuje více než polovina objemu národní kávy. Většinu z toho vypěstují drobní zemědělci. Menší část je vypěstována velkými výrobci.
Karnataka má tři geograficky odlišné zóny:
- oblasti Malenadu s pohořím Western Ghats - zde se nachází většina velkých kávových plantáží
- oblast Bayaluseeme s deskou Deccan
- pobřežní oblasti Karavali