Indie Plantation A

Neohodnoceno
  • Země: Indická káva
  • Oblast: Karnataka - Malenadu, pohoří Western Gats
  • Farma: Mysore
  • Zpracování: Plně promyté / washed, ruční sběr
  • Nadm. výška: 1000 - 1500 m
  • Odrůda: Kent, Katimor, S.795
  • Chuť: sladká mléčná čokoláda, nízká acidita
  • Pražená káva zrnková 100% Arabica
Dostupnost Momentálně nedostupné
Kód: 156
999 Kč / ks
Indie Plantation A
Neohodnoceno

Zrna kávy Plantation A Mysore byla vybrána z různých plantáží podle velikosti a kvality zrna. Káva má střední tělo, v chuti převládá sladká mléčná čokoláda bez ovocných tónů s nízkou kyselostí. Pěstována je ve polostínu a sbírána ručně, poté zpracována mokrým procesem.

Mysore, také známá jako Karnataka, je jednou z hlavních indických oblastí pěstování kávy. Zde se produkuje více než polovina objemu národní kávy. Většinu z toho vypěstují drobní zemědělci. Menší část je vypěstována velkými výrobci.

Karnataka má tři geograficky odlišné zóny:

  • oblasti Malenadu s pohořím Western Ghats - zde se nachází většina velkých kávových plantáží
  • oblast Bayaluseeme s deskou Deccan
  • pobřežní oblasti Karavali