Peru Monteverde
- Chuť: Lesní ovoce, červený pomeranč, karamel
- Země: Peru káva
- Region: Rodriguez de Mendoza / Amazonas
- Výrobce: Drobní farmáři v regionu
- Zpracovatelský závod: Monteverde
- Průměrná velikost farmy: 2 hektary
- Odrůda: Typica / Bourbon / Pache / Catuai / Catimor
- Nadmořská výška: 1400 - 1800 m
- Metoda zpracování: Plně promytá
- Pražená káva zrnková 100% Arabica
Výběrová Arabica od Cafes Monteverde, skupiny producentů, která působí v oblasti Rodriguez de Mendoza na severu Peru v provincii Amazonas. Skupina se vytvořila kolem Alfonso Tejady, místního znalce všeho, co souvisí s produkcí a pěstováním kávy.
Na jeho farmě Finca Timbuyacu, blízko oblasti Rodriguez de Mendoza jsou pan Alfonso a jeho tým příkladem pro produkci kávy v této oblasti. Na farmě se produkuje skvělá káva, ale stejně důležité je i to, že funguje jako modelová farma pro všech 250 pěstitelů kávy spojených ve skupině Monteverde.
Peruánská káva proslula chuťovou vyrovnaností a jemnou strukturou. Malé soukromé farmy disponují v průměru necelými 2 hektary půdy, odkud získávají až 1 500 kg kávových třešní na jednu sklizeň. Pěstování bez chemie a šetrné zpracování promytím dává vyniknout plné chuti, čistotě a sladké vůni. Z úrodného údolí Chanchamayo pochází téměř 40 % celkové kávové úrody v zemi.