Novinky
Snímek obrazovky 2022 11 11 231214
Burundi 100% Arabica
Momentálně nedostupné
999 Kč
  • Země: Burundi - Ngozi & Kayanza
  • Chuť: Bobulovité ovoce, černý čaj s ibiškem, citrusy
  • Odrůda: Red bourbon
  • Nadmořská výška: 1600 - 1900 m.n.m.
  • Datum sklizně: Březen - Červenec 2022
  • Skladování: V suchu a temnu
  • Zpracování: Plně promyté
Kód: 228
Snímek obrazovky 2022 11 12 001640
Colombia Excelso - 100% Arabica
Momentálně nedostupné
999 Kč
  • Země: Kolumbie - Huila
  • Chuť: Karamele a oříšek, s dochutí jablek a citrusů
  • Odrůda: Bourbon, Castillo, Caturra, Colombia, Typica
  • Nadmořská výška: 1250 - 2150 m.n.m
  • Datum sklizně: 2020/2021
  • Skladování: V suchu a temnu
  • Vhodnost přípravy: Na espresso
  • Zpracování: Plně promyté
Kód: 255
Snímek obrazovky 2022 11 11 113742
Indie Hoysala natural
Momentálně nedostupné
999 Kč
  • Země: Indická káva
  • Oblast: Karnataka
  • Okres: Chikmagalur
  • Zpracovatelská stanice: Hoysala
  • Zpracování: Natural
  • Sklizeň: 2021
  • Nadm. výška: 930 m
  • Odrůda: Sarchimor
  • Chuť: jahody, lískové ořechy, marakuja
  • Pražená káva zrnková 100% Arabica
Kód: 207
Snímek obrazovky 2022 11 10 183217
Rwanda Gahengeri fully washed
Momentálně nedostupné
999 Kč
  • Chuť: mandarinky, vanilka
  • Země: Rwanda
  • Zpracovatelský závod / farma: Gahengeri
  • Oblast: Rwamagana District
  • Nadmořská výška: 1500 - 1800 m
  • Odrůda: Bourbon
  • Metoda zpracování: fully washed
  • Pražená káva zrnková 100% Arabica
Kód: 189
Snímek obrazovky 2022 11 14 163838
Degustační balíček Upraženo
Momentálně nedostupné
999 Kč

Obsah balíčku:

  • Zrnková káva Papua Nová Guinea - 100 % Arabica (125 g)
  • Zrnková káva Colombia Excelso - 100 % Arabica (125 g)
  • Zrnková káva - Brazil 100 % Arabica (125 g)
  • Zrnková káva - Burundi 100 % Arabica (125 g)
  • Zrnková káva - Ethiopia Boji Kochere - 100 % Arabica (125 g)
Kód: 267
Snímek obrazovky 2022 11 11 220811
Strong espresso směs
Momentálně nedostupné
999 Kč
  • Pražená káva zrnková
  • 50 % arabika —  50 % robusta
  • Složení:

    • Brazílie Minas Gerais
    • Uganda King

     

    Chuť: 

    V podmanivé kombinaci chutí a vůní najdete:  hořkou čokoládu, zemitost, kouřový nádech

Kód: 213
Snímek obrazovky 2022 11 10 174546
Etiopie Sidamo washed
Momentálně nedostupné
999 Kč
  • Chuť: Citrusy, květiny, hořká čokoláda
  • Pražená káva zrnková 100% Arabica
  • Země: Etiopie 
  • Oblast: Sidamo regin
  • Metoda zpracování: Washed
  • Sklizeň: 2021/2022
  • Nadmořská výška: 1950 m
  • Půda: Jílovitá
  • Odrůdy: Směs původních odrůd Ethiopian Heirloom
Kód: 171
Snímek obrazovky 2022 11 10 170602
Etiopie Sidamo Natural Decaf
Momentálně nedostupné
999 Kč
  • Země: Etiopie
  • Farma, zpracovatelský závod: Malí místní farmáři
  • Nadmořská výška: 1500 - 2200m
  • Metoda zpracování:  Natural
  • Chuť: Čokoláda, karamel, zralé jablko
  • Pražená káva zrnková 100% Arabica
Kód: 150
Snímek obrazovky 2022 11 10 165723
Top Spot Espresso
Momentálně nedostupné
999 Kč

V chuti jemně sladká připomínající čokoládu a kakao.

Kód: 141
Snímek obrazovky 2022 11 12 000433
999 Kč
  • Země: Ethiopia - Nensebo, Sidamo
  • Chuť: Bobulovité ovoce, černý čaj, citrusy, med, nektarinky
  • Odrůda: Etiopské odrůdy
  • Nadmořská výška: 1 850 – 2 000 m.n.m
  • Datum sklizně: 2021/2022
  • Skladování: V suchu a temnu
  • Vhodnost přípravy: Na espresso
  • Zpracování: Plně promyté
Kód: 246
Snímek obrazovky 2022 11 11 213524
Vánoční směs 2022
Momentálně nedostupné
999 Kč

Vyladěná směs výběrové kávy je vždy vyvrcholením celého roku a právě opouští naši pražírnu. Letos se můžete těšit na vyváženou chuť čokolády, medu, marcipánu a   mandarinek.

Kód: 210
Snímek obrazovky 2022 11 15 115440
999 Kč

Obsah balení:

  • India Monsooned Malabar (50g)
  • Strong Espresso směs (50g)
  • Brazílie Pink Star (50g)
  • Rock Spot Espresso směs (50g)
  • Kuba Serrano Lavado (50g)
Kód: 276
Snímek obrazovky 2022 11 10 174056
Brazílie Pink Star
Momentálně nedostupné
999 Kč
  • Země: Brazílie
  • Oblast: Sul de Minas, Minas Gerais
  • Farma / Zpracovatelská stanice: Cooxupé
  • Odrůda: Směs klasických odrůd
  • Nadmořská výška: 750 - 1100m
  • Sklizeň: 2021/2022
  • Chuť: Intenzivní čokoláda, karamel, sušené švestky, sladká, bohaté tělo
  • Příprava: Kávu lze použít na všechny druhy příprav. Od klasického espressa po alternativní přípravu jako french pressaeropress nebo V60
  • Pražená káva zrnková 100% Arabica
Kód: 168
Snímek obrazovky 2022 11 11 234948
Brazil 100% Arabica
Momentálně nedostupné
999 Kč
  • Země: Brazílie - Minas Gerais
  • Chuť: Čokoládová chuť, ve které objevíte oříšky spolu s bobulovitým ovocem. Příjemně sladká chuť, která skvěle vynikne při espresso přípravě.
  • Odrůda: Směs různých odrůd vysoké kvality
  • Nadmořská výška: nad 1 100 m.n.m.
  • Datum sklizně: 2021/2022
  • Skladování: V suchu a temnu
  • Vhodnost přípravy: Na espresso
  • Zpracování: Naturální
Kód: 240
Snímek obrazovky 2022 11 10 183601
Etiopie Kochere natural
Momentálně nedostupné
999 Kč
  • Chuť: hořká čokoláda, meloun, broskev, malina
  • Země: Etiopie
  • Region: Kochere
  • Oblast: Biloya  
  • Farmář: Tadese Konno
  • Nadmořská výška: 1175 m
  • Metoda zpracování: natural
  • Pražená káva zrnková 100% Arabica
Kód: 192
Snímek obrazovky 2022 11 10 172504
Kolumbie La Florida Excelso
Momentálně nedostupné
999 Kč
  • Země: Kolumbie
  • Oblast: Ciudad Bolivar - Antioquia
  • Farma: La Florida - farma rodiny Farallones
  • Velikost farmy: 80Ha
  • Nadm. výška: 1700 m.n.m.
  • Metoda zpracování:  mokrá
  • Odrůda: Caturra
  • Chuť: Plné tělo, švestky a čokoláda s vinnou dochutí
  • Pražená káva zrnková 100% Arabica
Kód: 159
Snímek obrazovky 2022 11 12 001130
Colombia Decaf 100% Arabica
Momentálně nedostupné
999 Kč
  • Země: Kolumbie - Cauca, Tolima, Antioquia and Eje Cafetero
  • Chuť: Intenzivní čokoládová a sladká chuť, ze které nepoznáte, že se jedná o bezkofeinovou kávu, s tóny jablka a karamelu
  • Odrůda: Směs různých odrůd vysoké kvality
  • Nadmořská výška: 1 400 – 2 100 m.n.m.
  • Datum sklizně: 2020/2021
  • Skladování: V suchu a temnu
  • Vhodnost přípravy: Na espresso
  • Zpracování: Plně promyté (washed)
Kód: 252
Snímek obrazovky 2022 11 10 171853
India Monsooned Malabar
Momentálně nedostupné
999 Kč
  • Země: Indická káva
  • Region: Karnataka
  • Oblast:  Západní Ghast
  • Výrobci: Drobní farmáři v regionu
  • Odrůda: Kents, S.795, Catimor, Selection 9
  • Zpracování: Suchá/Monsooned
  • Nadm. výška: 1100 - 1200 m
  • Chuť: Lehce zemitá, hořká čokoláda, mandle, koření, nádech tabáku
  • Pražená káva zrnková 100% Arabica
Kód: 153
Snímek obrazovky 2022 11 11 232044
Papua Nová Guinea - 100% Arabica
Momentálně nedostupné
999 Kč
  • Země: Papua Nová Guinea - Baroida
  • Chuť: Ovocná chuť jablek, s tóny černého čaje a sušených meruněk, s hořkou, kakaovou dochutí
  • Odrůda: Arusha , Bourbon, Mundo Novo, Typica
  • Nadmořská výška: 1 700 – 1 850 m.n.m.
  • Datum sklizně: 2021/2022
  • Skladování: V suchu a temnu
  • Vhodnost přípravy: Na filtr
  • Zpracování: Plně promyté
Kód: 231
Snímek obrazovky 2022 11 10 173441
Brazílie Diamond Santos
Momentálně nedostupné
999 Kč
  • Země: Brazilská káva
  • Oblast: Minas Gerais
  • Zpracovatelský závod: Cooperativa Cooxupé
  • Farma: Společenství malých farmářů
  • Sklizeň: 2021/2022
  • Odrůda: Mondo Novo / Bourbon / Catuai
  • Chuť: Oříšky, čokoláda, sušené ovoce, vyvážená, jemná
  • Pražená káva zrnková 100% Arabica
Kód: 165
Snímek obrazovky 2022 11 10 181743
Original Espresso
Momentálně nedostupné
999 Kč
  • Pražená káva zrnková 100% Arabica

Espresso směs je vytvořena pro ty, kteří touží po tradičním, vyváženém espressu s plným tělem a výraznou chutí.

Kód: 180
Snímek obrazovky 2022 11 14 161114
999 Kč
Kód: 261
Snímek obrazovky 2022 11 14 162044
999 Kč

Obsah balíčku:

  • Zrnková káva Colombia Excelso - 100 % Arabica (125 g)
  • Zrnková káva - Brazil 100 % Arabica (125 g)
Kód: 264
Snímek obrazovky 2022 11 15 120527
999 Kč

Obsah balení:

  • Rwanda Gahengeri fully washed (50g)
  • El Salvador Carlos Pola natural (50g)
  • Burundi Gaterama washed (50g)
  • Indie Hoysala natural (50g)
Kód: 279

Když kávu, tak pořádnou! To je naše heslo. Proto si u nás můžete zakoupit vždy čerstvě praženou Arabicu. Pouze Arabica je odrůda, která má nejvyšší obsah minerálních látek a olejů, které jsou základem chuti a aroma. Oproti Robustě má menší obsah kofeinu a je jemnější, což ji chuťově může dělat méně výraznou. Dát si ale pořádnou kávu neznamená, že bude velmi intenzivní, ale to, že ti po ní bude dobře, vychutnáš si každý doušek, její chuť bude lahodná, plná a už jen její aroma tě pohladí.

Naše kávy pražíme na střední stupeň, tzv. Full City. Čím déle se káva praží do ztmavnutí, tím více se zvýrazňuje její hořkost a ustupuje kyselost. Kavatar.eu chce ale mít ve svém portfoliu pouze kávy, které jsou vyvážené a nejsou přepálené. Takové, které si můžeš dát každý den, ráno, odpoledne i večer a neomrzí tě. Zrna jsou čistá, celistvá bez olejovitého povrchu, který je známkou často až spálené kávy, která je karcinogenní. Tomu chceme udělat přítrž. Proto pražíme jen kvalitní kávová zrna pozvolna a šetrně.  

Vyzkoušej na vlastní chuťové buňky a přesvědčte se ;).